Kacang Mete Sambik Elen Jadi Produk Unggul Lombok Utara, Produk khas yang potensial dikembangkan.
Kabupaten Lombok Utara memiliki kondisi geografis yang sebagian besar berupa dataran tinggi dan dataran rendah.
Pegunungan yang masih hijau dan laut membentang luas merupakan aset yang perlu dikelola dengan baik.
Kondisi alam tersebut juga banyak memberikan keuntungan bagi sektor perkebunan. Aneka tumbuhan buah tumbuh subur dan merupakan karunia tersendiri bagi masyarakat Lombok Utara, salah satunya adalah tanaman mete.
Pohon jambu mete tumbuh di hampir seluruh wilayah Lombok Utara. Tentu hal ini menjadi peluang usaha bagi masyarakat.
Kurangnya pengetahuan dalam pengolahan buah dan biji jambu mete menjadi kendala, masyarakat hanya menjual mentahnya saja tanpa mengolahnya terlebih dahulu sebelum dijual di pasar.
Harga yang didapat pun cenderung masih rendah, karena harga mentah lebih rendah di pasaran.
Namun berbeda halnya dengan Kelompok Tani Tunas Karya Desa Sambik Elen Kecamatan Bayan Kabupaten Lombok Utara.
Kelompok tani ini berdiri sejak tahun 2006 dam masih memproduksi makanan olahan mete ini dengan cara manual tanpa menggunakan alat bantu mesin apapun.
Kendala pengolahan manual dengan alat seadanya dan sifat dari jambu mete musiman, membuat kelompok ini hanya mampu memproduksi hanya setiap tahunnya sebanyak 1 ton.
Kendala ini tidak menyurutkan minat pasar untuk menikmati produk unggulan Kabupaten Lombok Utara ini.
Produk jambu mete sambik elen terdiri dari beberapa varian rasa, di antaranya original, crspy asin, mente mentah, gurih pedas, manis dan pedas manis.
Meskipun penjualan belum bisa mebembus pasar regional namun produk olahan mete ini sudah berkembang sejak tahun 2017 hingga bertahan sampai saat ini.
Berbagai upaya dan perhatian pemerintah dalam mengembangkan dan mengenalkan produk olahan ini yaitu dengan mengikuti event-event ekspo di luar daerah maupun di area pulau Lombok.
Selain Offline, penjualan dan pemasaran juga melalui media digital di berbagai market placeatau melaluli e-commerce.
Jika sobat Biuus.com berkunjung ke Lombok Utara, tentu produk ini wajib masuk dalam daftar belanja oleh-oleh anda.
